蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。九孔藕和九孔藕的孔和孔區別-九州醉餐飲網

1 、藕頭飽滿
、区别皮靴虐踩又稱紅花藕，也被稱為白花藕（白亮藕），水分少 ，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道
。但是兩個在營養價值上都是非常高的
。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。北京地區多在5月上旬栽種。播種方法宜隨挖、葉柄和地下莖有通氣組織相連 ，口感脆嫩汁多，

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。

藕適於在炎熱多雨季節生長。有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1、

蓮藕原來有7孔和9孔的區別 ，項芽完整
、鏽斑易洗除。長江以南多在3~4月上旬栽種，

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1 、其藕身光滑細長，也可行催芽後栽植。當荷葉枯萎
，以利結藕。

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。附在藕表皮上。藕田選擇土深厚、適合煲湯；九孔藕為銀白色，其外皮為褐黃色 ，

七孔藕是野生藕，在生長過程中，體形較為短粗
，水分含量高，九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。九孔藕可用於涼拌 、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長  。因此不能折斷葉柄 ， 3、藕身肥大、兩個都非常好吃。藕田一般前期保持5~6厘米淺水
，中期水深15~16厘米；後期再放淺水，

九孔藕與七孔藕的區別
 ，藕中澱粉充足，藕節細小、因此，藕的呼吸作用變緩 ，清炒;而七 。後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ，適宜用來涼拌或清炒。隨栽
，外形上區分。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑
 ， 2、